آموزش آشپزی : شله زرد [ September 10, 2007 02:46 AM ]
مواد لازم :كره 50 گرمبرنج  2 پيمانه آب  2ليتر شكر    5 پيمانهزعفران پودر شده  1 قاشق چايخوري آب جوش   2 قاشق سوپخوريگلاب 1/4  پيمانه خلال بادام   مقداريطرز تهيه : برنج را پاك كرده و شسته و بمدت بيست و چهار... ادامه ...

آموزش آشپزی : حلوای آرد گندم [ September 10, 2007 02:44 AM ]
مواد لازم :كره 100 گرم شكر 500 گرمزعفران ساييده شده 1 قاشق چايخوري آب جوش  2 قاشق سوپخوريآب   3 پيمانه  پودر شكر   1قاشق سوپخوري روغن مايع      400 گرم آرد گندم (مخصوص نان سنگك) 750 گرم گلاب      2 پيمانهطرز... ادامه ...

آموزش آشپزی : حلوای 3 رنگ [ September 10, 2007 02:40 AM ]
مواد لازم :كره 100 گرم آرد 1/2-2  پيمانه پودر شكر  1/2-1 پيمانهپودر هل سفيد 1 قاشق سوپخوري پودر كاكائو   1 قاشق چايخوريزعفران (حل شده در آب جوش ) 1قاشق سوپخوري  طرز تهيه : ابتدا آرد را را در ماهيتابه اي ريخته و روي... ادامه ...

نکات مهم برای تهیه مربا و شربت [ September 10, 2007 02:30 AM ]
كپك زدن و ترش شدن مربا و شربت اين حالت در صورتي در مربا و شربت به وجود مي آيد كه مربا يا شربت به حد كافي قوام نيامده باشد . اگر در يكي دو روز اول متوجه رقيق شدن... ادامه ...

نکات مهم برای تهیه مربا و شربت [ February 21, 2007 05:47 AM ]
كپك زدن و ترش شدن مربا و شربت اين حالت در صورتي در مربا و شربت به وجود مي آيد كه مربا يا شربت به حد كافي قوام نيامده باشد . اگر در يكي دو روز اول متوجه رقيق... ادامه ...